出发前:把半天交给古道上的镇子

上一次到江郎山·廿八都旅游区,我把力气全花在爬山上,下山时天都快黑了,镇子只匆匆穿了一遍。所以第二次来,我把顺序倒过来:一早进镇,慢慢看半天,下午再决定要不要上山。

廿八都在浙江衢州江山,是仙霞古道上的一个镇子。仙霞古道是旧时从浙西进入福建的陆路要道,商旅与兵家都要从这里过,镇子就是在这种往来里慢慢长起来的。它同属江郎山·廿八都旅游区,是国家 5A 级旅游景区的一部分。

进镇之前先明白一件事:廿八都不是那种一个大宅门镇住全场的地方,它是许多条巷子、许多座老屋连成的一片。它的看点在街巷的走向、墙面的材质、和散步时偶尔撞见的边门与天井。

我把半天的顺序排成:上午从镇口进,先沿主街走一遍,认清方位;中午在镇上吃一顿本地菜;下午钻进支巷,看几座保存完好的老宅;傍晚到镇外的古道口看落日。这样走不赶,巷子也记得住。

带的东西很简单:一双好走的鞋、一把能收进包里的伞、一瓶水。青石板与鹅卵石路面在雨后很滑,鞋底最好是软硬适中的。

上午:进镇,先走主街

上午从镇口进。一进来就是一条铺着青石板的主街,两侧是老屋,屋檐压得很低,人走在下面像走进一条长廊。街面不宽,但很长,顺着地势微微起伏。

主街值得先走一遍的理由,是它最能看出镇子的骨架。街的走向基本顺着古道,店铺、客栈、祠堂就排在两侧,中间留出的空地是行人歇脚的地方。走一遍,方向感就有了。

看老屋先从外墙看起。这里的墙很讲究:有的用鹅卵石砌,石头大小相近、排列整齐,远看像一片细密的鱼鳞;有的用青砖,砖缝勾得很细。这两种墙面在同一个镇子里交替出现,是它跟很多江南古镇不一样的地方。

屋檐下常有木雕与砖雕,多半雕在门楣、窗楣和檐角上,题材有戏文、花卉、瑞兽。看这些东西要有耐心,它们大多不大,混在阴影里,得站定、抬头、慢慢找。

中午:镇上的一顿饭

中午就在镇上吃。这边是浙西与闽北交界处的口味:豆腐、腊肉、笋、溪鱼,还有本地的小吃。江山一带的豆腐做得细,一道家常豆腐就能吃出差别。

镇上吃饭有个好处,是可以尝到一些边界风味的菜。因为旧时商旅来往多,这里的做法既有浙江的清爽,也带一点江西、福建的浓重,比如用辣椒的菜比纯浙菜更常见。

点菜注意两点:一是古镇里的小馆子多是家常做法,菜量不大,两个人点三样加一个汤正好;二是如果想多尝几样,可以点一份拼盘式的小吃,当地米糕、豆腐圆子一类的都有。

吃完饭可以在门口坐一会儿。镇子里午后人不多,猫会趴在门槛上,屋檐的影子慢慢移过街面,这种节奏本身也是古镇的一部分。

下午:巷子与老屋

下午是钻巷子的时间。主街两侧分出许多支巷,巷子都很窄,有些只有两三米宽,走进去之后,街上的声音一下就被墙挡住了,只剩自己的脚步声。

巷子走着走着会突然开出一个天井,几户人家共用,天井里种着花草,墙上挂着晾晒的东西。这种空间在古镇里很常见:外头看着密不透风,里面其实留着一块看得见天的空地。

古镇支巷两侧的鹅卵石墙与低矮屋檐
廿八都古镇 · 支巷两侧的卵石墙与低矮屋檐(示意)

老宅里值得看的有几处:门厅的梁架、天井的排水、后院的井与灶。梁架多为木构,能看出榫卯的接法;天井底下铺着暗沟,雨水从沟里排出去,几百年的房子靠的就是这套系统。

看老宅要讲规矩。许多院落仍有人住,进门前先看有没有开放的牌子,别硬闯;拍照前打个招呼,遇到老人坐在门槛上,聊两句往往比拍照有意思。有些木构件年代久,别用手去掰或者倚靠。