出发前:临海有一座完整的府城

台州府城文化旅游区在临海,是过去台州府的治所。它的特别之处是两件事同时在:城墙还在,而且很长,一端直接压在江边的山上;城里的老街也还在,街上的铺子和住家都还在用,不是一条只给游客看的街。

我这一趟的重点是城墙。临海这段墙沿着北固山一路修上去,起伏不小,最有意思的是它在江边收尾——不是围出一块平地,而是把一条山脊当成骨架。城里是紫阳街一带的老街,两条线一天能走完。

为什么值得专门来一趟?因为"完整的府城"这四个字现在已经很稀少了。多数古城的墙只剩下几段,或者干脆是后来重修的;这里不一样,墙、门、街、衙署是连着的一整套,走在里面能感觉到一座城原本的样子。

准备的东西:软底鞋、水、帽子。城墙上遮阴不多,夏天很晒;老街的地面是青石板,雨天滑。带一个能装水的小包就够了,不用背太重。

从临海站或者市区到城墙的几个入口都不远。哪一段可以上墙、哪里在维护、几点停止入场,以景区当日公告为准。我是在入口处问清楚之后才决定从哪一头走的。

上午:从揽胜门一段一段往上走

我选的起点是揽胜门那一头。一进门就是台阶,一段接一段往上,每一段的坡度不一样。走到中段回头看,临海城的屋顶一片一片在下面铺开:白的墙、灰的瓦,中间夹着几处很高的大树,树冠把好几个院子盖住。

城墙不是一条直线,它顺着山脊走,所以有上有下。有几处要贴着内侧的墙走,外侧就是坡,虽然有垛口挡着,往下看还是有点高。石阶被踩得很光,下过雨之后一定要扶着点。栏杆是后加的,样式做得很克制,不抢墙的形。

走到最高的一段是上午十点多。这一段能看见江——灵江从城边绕过去,水面很宽,颜色偏黄;再远处是山,一层一层淡出去。站在这里,大概能明白这座城为什么把墙修在这个位置:它不是圈住一块平地,是借了一条山脊当边界。

城墙上每隔一段有一座敌台或者小楼,有的可以进去站一会儿。我在其中一处停了几分钟,风从江面过来,带着一点水腥味。上午的光是从东边来的,把砖面照出很细的颗粒感,这时候拍墙最好。

路上遇到一位本地的大爷,每天上来走一趟。他说这段墙他走了三十年,哪一段的台阶换过、哪一段的砖是后来补的,他都记得。我跟着他走了一段,听他讲,比看展板有意思。

临海台州府城沿山而上的城墙与老城屋顶
台州府城 · 沿山而上的城墙与老城屋顶(示意)

中午:紫阳街上的三样小吃

下墙之后进老街吃午饭。紫阳街是一条很长的老街,两侧都是老铺子,好吃的不少,我挑了名气最大的三样。

第一样是麦虾。名字里有虾,其实是面糊:把调好的面糊用筷子一条条挑进滚水里,煮出来一头大一头小,形状像虾,配着肉丝、笋、青菜一起煮,汤很稠。天凉的时候吃这个最合适,一碗下去整个人都暖了。

第二样是乌饭麻糍。糯米做的,外面裹一层深色的粉,里面有馅,软,带一点甜。摊子上现做现卖,拿在手里还是温的。

第三样是蛋清羊尾。打发过的蛋清裹着豆沙下油锅,膨起来,外面撒糖粉,像一朵云,吃起来很轻。我在一家老店里坐了很久,对面桌上两个本地人在喝汤,边喝边聊,声音不大,但一直没停。

下午:老街两侧的巷子

下午没有急着走,就在街两侧的巷子里转。紫阳街有很多横向的小巷,巷子窄,两侧是高墙,门是一扇扇石框的门。有些门开着,能看进去一个很小的天井,天井里有花盆、水缸和晾着的衣服。

街上有几处可以参观的地方,是过去的大宅或者衙署一类,讲的是临海在明清时候的商业和行政。这些地方要单独进去看,别在外面走一圈就算。里面有的做了简单的陈设和展板,看得出是花过功夫整理的。

我在一处老宅里待了半小时。院子不大,梁是木的,地面铺着石板,屋檐下的石板上被雨水滴出一排浅浅的坑。这种细节比展板更有说服力,它是时间自己留下的东西,不用谁来解释。

街边还有一种很生活的场景:门口摆一张小桌,几个老人坐着打牌或者下棋,旁边放着一壶茶。我经过的时候没人抬头,他们只是在过自己的下午。这种"不表演"的状态,是我最喜欢这条街的地方。

临海老城青石板街巷与白墙老屋
台州府城 · 青石板街巷与老屋(示意)