信号山 · 俯瞰青岛
行前准备：季节、海风与预约

青岛在山东半岛南岸，三面环海，夏天比内陆凉、冬天比内陆暖，但海风大。最好的季节是五月到十月：五月有樱花与海雾，七到九月可以下水，九月天高气爽、海水还温着，十月则最适合在老城散步。冬天海风硬，站在栈桥上看海要裹严实。出发前查潮汐与海雾预报，海雾一起来，能见度会掉得很快。

要提前做的三件事：一是热门景点预约，啤酒博物馆、部分老建筑与德式建筑群实行预约或限流，节假日务必先订；二是交通，老城区道路窄、单行多，地铁与公交比自驾省心；三是装备，防晒霜、墨镜、薄外套与一双好走的鞋——青岛的坡道多，一天下来步数不低。

D1 栈桥、老城与中山路

第一天从栈桥开始。这座深入海中的长桥是青岛的象征，桥端是回澜阁；秋冬春三季海鸥成群，很多人买了面包在桥边喂。沿岸往东走是第六海水浴场与小青岛，再往北进入老城。中山路两侧是德占时期留下的商业建筑，再往上走就是天主教堂一带的红瓦与尖顶。

傍晚登信号山或小鱼山，两处都能俯瞰老城的“红瓦绿树、碧海蓝天”——这是青岛最经典的一张全景。晚上去劈柴院或台东吃一顿：辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺、海鲜烧烤与袋装啤酒。

第二天走八大关。这一片是二十世纪初的别墅区，几百栋建筑风格各异，栽着不同的行道树：樱花、海棠、紫薇、银杏按季节轮着开。街道安静、坡度缓，适合骑行或慢走。往南走到第二海水浴场与花石楼，礁石与浪花是另一番景象。

下午沿海滨木栈道往东走，从太平角到燕儿岛，一路都是海景与礁石。傍晚到五四广场与奥帆中心看灯光，海边风大，记得加件外套。这一带餐厅多，可以吃一顿正经的海鲜：清蒸海鱼、油泼扇贝、葱烧海参。

第三天去青岛啤酒博物馆。它建在登州路的百年老厂旧址上，参观路线从老发酵池、糖化车间一路走到现代生产线，最后每人可以尝到一杯原浆与一杯纯生。老厂区的红砖建筑与铜锅很出片，门票与开放时段以官方公告为准。中午在登州路啤酒街吃烤串配啤酒，是青岛最直接的快乐。

下午可以去纺织谷或老厂房改造的创意园看展览，或者去大学路一带的红墙与咖啡馆拍照，这条街上有一面很出名的红墙转角，排队的人不少。晚上逛台东夜市，小吃摊从街头排到街尾。