出发前:为两种植物走一趟

第一次来赤水丹霞,我把所有注意力都给了瀑布。这一次反过来:不为水,为两样植物——漫山的竹子和沟底的桫椤。

竹海是一片单独的景区,位置比河谷高一些,走的是缓坡;桫椤则藏在几条沟的湿荫处,得走近了、低头看才认得出。两者在同一片区域,却分别属于不同的高度和不同的湿度。

赤水一年里雨天多,竹林里更是常年潮湿。好处是绿得浓,坏处是路滑、蚊子多。防滑的鞋、长袖长裤和驱虫的东西,这一趟比相机更要紧。

景区的开放时间、观光车班次与雨季的临时管制,以景区当日公告为准。雨后个别林下步道会封闭,通常一两天就能恢复。

上午:竹林里的步道

上午进竹海。入口那一段是上坡的石阶,走着觉得普通;一旦进了林子,声音先变了——外面的车声和人声一下子没了,剩下的是竹叶互相摩擦的沙沙声。

毛竹长得很密,竹节清楚,一根挨着一根往上长,抬头看到的是被切成碎块的天空。风一吹,整片竹梢一起倒向一边,再一起弹回来,光也就跟着一阵明一阵暗。

赤水丹霞竹林里的林下小径与桫椤
赤水丹霞旅游区 · 竹林小径与路旁的桫椤(示意)

林下的步道修得规整,坡度不急。路上会看到倒下来的老竹和压弯的新竹横在路边,没人清理,慢慢地就烂成土的一部分。这一段最能体会竹林是「一茬一茬长」的:新竹每年冒出来,老竹按自己的时间退场。

拍照最好的位置是坡顶那条慢弯的栈道,风把两边的竹子往中间吹,中间留出一段光的通道。这个角度需要等,也需要站着不动一会儿,急着走就拍不出那种层次。

中午:山上的一顿饭

山上的院子多是守着竹林过了几代人的,院子里晒着笋干,鸡在桌下走。菜的分量给得足,价钱也实在;点之前问一句当天的笋是新挖的还是腌的,做法不一样,口感差得挺多。

如果打算下午去沟里找桫椤,中午尽量吃热的、少喝冰的。沟里湿气重,凉的吃下去,走一两个小时后胃会不舒服。茶倒是可以多喝一点,当地常备的是粗茶,解腻。

院主多半愿意说几句山上的事:今年的笋什么时候出得多,哪条沟里最凉快,哪一段路雨后不能走。这些信息比任何攻略都准,吃饭时顺口问一句就够。

中午在山上的农家院落吃饭。这一带的菜比河谷那边清淡一些,笋是常客:鲜笋炒腊肉、笋干炖汤;也有用竹筒盛着蒸的米饭,带着一点竹子的清香。

竹笋的季节感很强。春天是最旺的时候,夏秋多是笋干和腌笋。吃不惯腌制品的人,可以先点一份清水笋汤,最能尝出原味;配一碗当地的白米饭,两样就够。

吃饭的院子多半就在竹林边上,饭后别急着走,坐在院里听一会儿风穿竹林的声音。这一段是整趟里最容易被忽略、也最容易记住的。

下午:找一找桫椤

下午的主线是找桫椤。它是很古老的蕨类,长得却像一棵小树:茎干直立,顶端展开一圈羽状的大叶,叶片对称、分层,看着比普通的野草有秩序得多。

桫椤喜欢荫湿,常长在沟边的坡地和岩根附近,靠着溪水。找它的方法很简单:把视线放低,看那些长着「树一样的蕨」的地方,多半就在水边。

赤水丹霞沟谷中的红色岩壁与林下植被
赤水丹霞旅游区 · 沟谷中的赤壁与林下植被(站内图库,示意)

它被列入国家重点保护植物,主要原因是数量少、生长慢。遇上时不要用手掰,也不要为了拍照把落叶拨开——林下那一层落叶和腐土,正是它长大最需要的环境。

除了桫椤,沟边还有成片的野芭蕉和蕨类,叶片都很大。这一段的绿比竹林里的更深、更饱和,雨后叶片上挂着水珠,怎么看都是刚洗过的样子。走这一段最好别跑,落地叶层下面有时是空的。