大同这座城,值得多留一天

很多人去云冈石窟是当天来当天走——从大同市区出发半小时,看完就回。我特意留了两天,第一天看石窟,第二天在城里转。

结果发现,如果只看石窟,你对大同的印象会少一半。这座城在中国北方的位置很特殊:它做过北魏的都城,也做过辽金的陪都,留下了一批别处看不到的建筑。

第一天:云冈石窟

第一天上午去云冈。景区的动线是自东向西的单向参观,从第3窟一路走到第20窟。按我的经验,三小时是底线,四个小时比较舒服。

值得留意的是第5、第6窟和第16到20窟:前者是雕刻最密集的部分,后者是开凿最早的一批。走到最西头的露天大佛面前,无论如何要留出十几分钟——那一尊的脸,比照片上温和得多。

云冈石窟洞窟外观与崖壁
武州山 · 洞窟像一排深深的窗子嵌在崖壁上

第二天:老城里的四座寺

第二天上午先去华严寺。它分为上寺与下寺:上寺的大雄宝殿是辽金时期留下来的大木构,体量很大,站在殿前要退到很远才看得全;下寺的薄伽教藏殿里有一组“天宫楼阁”式的壁藏,层层叠叠,做工细密得让人屏住呼吸。

接着去善化寺。它比华严寺更安静,人少,建筑的年代也很古,从山门到殿宇一进一进地排开,进去之后声音忽然就低了。我在院子里坐了一会儿,只听见风吹檐角的声音。

然后去看九龙壁。这是明代的一处琉璃照壁,比北京的两处年代更早,九条龙的颜色与姿态各不相同。绕到侧面看,釉面在阳光下的反光特别好看。

傍晚沿着大同古城墙走一段。城墙是近年按原制修复的,上城之后可以俯瞰整个老城,一圈的敌楼与角楼很清楚。日落的时候上去,光线最好。

中间那几顿:面、羊杂与烧麦

大同的吃食很有性价比。第一样是刀削面:面片厚薄不一,边沿带一点毛刺,最能挂住卤;我点的是番茄鸡蛋卤,一碗就很饱。第二样是羊杂:汤是乳白的,撒上辣椒和香菜,早上喝一碗,一天都不冷。

还有大同烧麦,皮薄馅大,一笼能顶一顿正餐。另外黄糕、浑源凉粉、莜面也都是本地的招牌,一个人吃不了太多,可以把它们分到几顿里。