一场没有计划的变化

这趟去贵州,本来只为了两件事:看贵州黎平肇兴镇堂安侗寨的梯田,和在山里清静几天。堂安在海拔约九百米的半山上,是一座侗族村寨,也是侗族生态博物馆所在的地方。我订了三晚肇兴的客栈,打算一天上去看梯田,剩下时间在寨子里闲逛。

结果上山的第二天,客栈老板告诉我们:这几天寨里在过节,你们要不要去看看。我们几个住客互相对视了一眼,都点头了。于是这一天,就从“看风景”变成了“走进人家的日子”。

进寨:多了一份热闹

车到山腰的时候我就知道不一样了:路边停了很多车,有些是外面来的,有些上着本地的牌。进寨的路上,人比往常多,石板路边摆着摊子,卖糯米饭、糍粑和一些山货。

寨子里和平时完全是两种气氛。木楼前摆开了桌子,几户人家在忙;有人在洗菜、有人在切肉,锅里的热气一直往上冒。孩子们在石板路上跑,手里拿着吃的东西。那种热闹带着一点忙乱,很实在,是真正过日子的人家才有的热闹。

我突然有点犹豫:我们这样走进去,会不会打扰?后来遇到一位大姐,她看我们站在路边张望,说“进去坐嘛”。我摆手说不好意思,她笑了笑:“过节嘛,人多热闹。”

堂安侗寨鼓楼与风雨桥的木构飞檐
堂安侗寨 · 鼓楼是寨里的公共中心

一顿侗家的席

那天中午,我们被招呼着在鼓楼边坐下。桌上摆了腌鱼、腌肉、糯米饭、酸汤和一些我叫不上名字的菜。腌鱼是从木桶里取出来的,咸、辣、香,配着糯米饭吃很下饭;酸汤里煮着河鱼,酸得开胃。

席间有人端着酒来敬。我是不能喝的,笑着说明了情况,对方也不勉强,说“那就吃菜”。我全程记住一条:不能喝就明说,没人会为这个不高兴。侗家的米酒入口是甜的,但后劲不小,从桌上其他客人的经验看,量力而饮是对的。

饭吃到一半,不远处响起了歌声。我放下碗走过去,看见一群人围成一圈在唱歌,没有乐器,就是人的声音,一层一层地叠。老板后来说,那是侗族的大歌,寨里过节时会唱。我从来没听过这样的声音——不是表演给谁看,是唱给自己听的。

跟着看,不跟着闹

我给自己定了个规矩:远远地看,不挤进队伍,不打断仪式,不为了让别人看镜头去指挥谁。想拍照就先把相机举起来示意一下,等对方点头再按。有几次拍到一半,看到人家在忙,我就把相机放下了——照片少一张没关系,扫了人家的兴致才是真失礼。

下午还有走亲串寨的人来来去去,提着东西、牵着孩子,很像是我们过年走亲戚的意思。我跟在边上走了一段,听他们说笑,虽然一句也听不懂,心情却很好。

傍晚回到客栈,我把相机里的照片翻了一遍,发现真正满意的没有几张——人多、光暗、场面又都太鲜活,怎么拍都像在偷看。反倒是我没拍的那几个瞬间记得最清楚:洗菜的阿姨递给我一块糍粑,唱歌的人中间那个小孩一直在笑,还有鼓楼边那只不慌不忙走过去的狗。

堂安侗寨梯田与山间云雾
堂安侗寨 · 节庆之外,梯田依旧安静