台南古都

台南在台湾台南市，是台湾最早开发的城市之一，也是旧时府城的所在。十七世纪，荷兰人先后在安平筑起热兰遮城、在今天的市中心筑起普罗民遮城；此后明郑时期以这里为据点设府，清代又长期把台湾府治放在此处，台湾最早的一批街市、庙宇与书院便都长在这片地上。

古都的好处，是古迹与生活没有分开。赤崁楼、安平古堡、孔庙、延平郡王祠、亿载金城与安平树屋散在旧城里，走几步就是一个门口；庙宇前的老街、巷弄里的老宅与骑楼下的摊子紧挨着古建，一边是几百年的砖石、一边是正在吃早饭的人。台南的小吃也因此带着日常的脾气：清晨的牛肉汤、上午的虱目鱼粥、中午的碗粿与虾卷、下午的豆花——这座城市被记住的方式，多半是从胃里开始的。

• 赤崁楼：原为十七世纪荷兰人所建的普罗民遮城，如今是园林与楼阁并置的古迹园区。
• 安平古堡：原为荷兰人建于十七世纪的热兰遮城，是台湾较早的城堡，现存城墙残迹与展示空间。
• 台南孔庙：明郑时期所建，是台湾最早的文庙，旧时曾是全台童生入学之所，被称为「全台首学」。
• 延平郡王祠：为纪念明郑时期开台者而建的祠庙，庭园清幽，与周边街区连成一线。
• 亿载金城与安平树屋：前者是清代的炮台工事，后者是榕树盘绕旧仓库形成的奇景，两者都在安平。
• 神农街与老街巷：老屋改成的店铺与小酒馆夹在窄巷两侧，夜里灯光一亮最有味道。

开放时间：古迹与博物馆多在白天开放，部分点位逢固定休馆日；老街、庙宇周边与巷弄全天可通行，清晨与傍晚最适合走路。台南夏季日头很足，正午在户外走久了容易疲惫，把户外行程放在上午与日落之后、中午躲进庙宇或展馆里，是比较舒服的安排。多数古迹室内空间不大，假日排队进场的队伍会排到门外。

门票：各古迹与展馆分点计价，套票与优待办法随季节调整，街区与庙宇周边通行不收费。部分点位提供多馆联票，若一天要走三处以上，先核算联票与单点票的差价更划算。开放时段、休馆日与票价可能随修护工程与活动调整，出行前请以官方渠道的实时公告为准。